第196章 波仔猪脚饭（1/2）

六月一号，儿童节，星期二。

覃波的猪脚饭开业了。

中午十二点多，他喜气洋洋地站在店门口，见谁都是一脸笑意。

店铺的上方，挂着亚克力板的招牌，通了电，正一闪一闪地发光。

招牌。

在覃波的旁边，两排包装精致的花篮，从门口一直摆到了马路上。

这里面有陈瑞让买的，但更多是美食街上的商家老板自发送来的。

覃波早在推广【闪送】时，就和这些老板处成了朋友。

平时有机会，也会带着同学和朋友去照顾他们的生意。

现在他开店，大家都来捧场。

吴雪菲也来了，她今天化了淡妆，穿着红裙子配高跟鞋，站在收银台后，很有几分老板娘的样子。

店里的生意很不错，除了进进出出吃饭的人以外，不时还有骑手进来取餐。

覃波心里的激动，压都压不住。

就这半上午的时间，店里堂食加外卖，已经卖了好几十份出去。

今天的本钱，已经回来了。

陈瑞和林宛清，是上完上午的课才过来的。

305其他几个人，被班导临时喊去帮忙帮东西了，要晚一点才能到。

“三哥，三嫂，你们来得可够晚的啊，我都开张一上午了。”

覃波笑着跟他们打了个招呼。

开业前三天，陈瑞就通知了【闪送】的业务部门，把这家猪脚饭放到搜索显示栏的最前面，给它最大的流量推荐。

再加上开业当天，吃饭就送饮料，店里的生意很是不错。

陈瑞回道：“你以为我们是你啊，选修课一节都不上。赶紧的，打饭过来，中午还没吃呢。”

“好嘞，里面请……”

进店坐下以后，就一分多钟的工夫，覃波就端了两个盘子上来。

他得意地说道：“这可是我花了3000块钱买的配方，你们尝尝味道咋样？”

本来覃波是打算，在网上随便搜个配方，自己试一试，味道差不多就拿过来用。

后来是陈瑞告诉他：做生意有的钱要省，有的钱一定不能省。找一家正经的猪脚饭店，跟人家好好学一学制作的流程。

覃波这才去买了这张配方回来。

为了做出来的猪脚味道好，他还在人家店里实习了一个礼拜。

直到自己完全掌握了其中的诀窍，才回来开店。

陈瑞看着眼前色泽红亮、油光闪闪的猪脚，低下头轻轻嗅了一下，他当即就断定这份猪脚饭是合格的。

无它，实在太熟悉了。

前世他吃了十年，整整十年！

陈瑞吃了口白米饭，问道：“你是怎么定价的？”

覃波回道：“小份8块，中份10块，大份12。卤蛋、酸菜、青菜都是送的，米饭和汤可以一直续。”

“跟我碗里的份量一样嘛？”

“必须一样。”

陈瑞点了点头：“挺好，就这样卖，这家店应该能火起来。”

在学校附近开猪脚饭，味道只要过得去就行，主要是肉量要给足。

覃波在这点上还算大气，盘子里的猪脚起码有二两。

正常情况下，一个大小伙子，吃个中份就能饱。

胃口大的，上一份大份，肯定也够了。

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