第四十一章我后悔了（2/2）

他愣了一下，凑过去，见泛黄的纸张上秀娟的正楷。

上面写着鱼还有盐的比例，以及步骤腌制的时长，不同口味的不同调料。

很是清晰明了，即便是他这个门外汉也是看一眼就懂。

“正好，你来了。”钟灵看到他，顿时揪住了他的衣袖：“村里没几个识字的，刚好你会，这样，咱们直接分成三个步骤。”

说着，钟灵又看向人群：“还有没有识字的？”

“我，我家大庆哥会。”一个妹子举起手，然后把自己身后一个黑黑的年轻汉子给推了出来：“他跟着镇上的秀才学过两年，虽然认识的不多，但应该能看得懂，当初夫子还夸过他呢。”

“行。”钟灵直接把人给抓了过来，随后把自己写下来的步骤拿给他们看：“现在总共分成三个步骤，第一个就是清理这堆鱼，先把刮鱼鳞去内脏洗出来，接着咱们还得用烈酒重新再清理一遍，再把鱼的身上划一些刀痕，这个步骤那就由大庆哥去做，没问题吧？”

“行，我带人去。”大庆看了看上面的字，写的比

自家夫子都好了，一时间有些惊讶。

而且步骤简单，他也能看得懂，甚至他觉得这根本不需要写下来，说一声他们就能做好。

“另外这个是烟熏的步骤……”

钟灵说着，又把那张纸直接塞给白严：“你照着这个步骤去熏，上面我有详细的写下来，烟熏到什么程度也有，你自己看，我带他们做最复杂的步骤，那就是腌制。”

白严点头：“可以。”

“来来来，手巧的婶子们都过来这边集合。”钟灵拍了拍手，声音洪亮，一点都不胆怯。

大家还有点诧异，这个时代的女人，尤其是那些未嫁的姑娘，一般都是羞羞怯怯地，钟灵这么大大方方一点不怯场的，那还是十里八乡都难找一个。

“咱们先腌制三种口味的，一种是酱香的，一种麻辣的，还有一种就是只有咸味的，可以配合各种菜……”

钟灵一边讲解，一边带着大家制作。

虽然有很大一部分人没跟着来，可是那部分人分到的活鱼也很少。

是按往年的分量来分的，因此他们这一边要制作的量还是很大，那些人大概分了三车左右，他们还剩下七车。

这么多的鱼，要在一天之内腌制完，这工作量不可谓不大。

不过还好人

多。

“大家说能行吗？”那些已经登记拿走自己的鱼的人，回头看着高村长他们在那里忙得热火朝天，心下有些痒痒，既不肯离去，但是又不敢加入，一个个站着看热闹。

白老二媳妇王氏撇撇嘴：“能成个屁，你看他们浪费那么多的盐，还有刚才中那死丫头往里面倒的是什么？那是糖吧，我的天哪，往里面倒那么多的糖，这不得心疼死，你见过谁家腌鱼放糖的，肯定就是瞎胡弄。”

另一妇人配合着冷笑一声，“就是！看着吧，这些鱼最终都得臭了，我看最终谁买单。”

旁边一个年轻点的女人眼神闪了闪，随后说道：“白二嫂子，老村长胆子可真大，你说这个时候他怎么不为咱们的利益考虑一下呢，本来应该平分的，结果咱们只拿到了往年的份额，抢鱼的时候不是都白抢了？”

“可不就是嘛！”王氏一点都不知道对方的意图，顺着她的话往下说：“看吧，等他这次真要把鱼都弄臭了，村长的位子他还坐不坐得稳。”

这话让人听了畅快，众人都笑了：“我看村长是年纪大了，老糊涂了，是该让下一个年轻的村长来带领咱们的村子了。”

“可不就是。”王氏随便接了一句，压根没怎么在乎。

反正谁上，也轮不到她家男人。