第38章 白小虫那批发比零售还要贵的道理(2/2)
这就很考验一个厨师了。
大厨,乔家饭店不缺的。
乔家的饭店也是本地老字号的高档饭店了,颇有一帮在这吃了许多年的老顾客。
这些人无论是从事什么行业,都有一个共同的爱好,就是吃。
都是些老饕餮了。
也是有他们的照应,乔家的饭店才能走到今天。
尤其是有些人这么多年下来,有些人的身份地位也是步步高升,社交圈人脉都不可同日而语,他们本身的一句话,就能给饭店带来不可估计的发展。
所以这饭店,是乔家生意中的一环,又不只是一环那么简单。
乔家和这些人的交集,早已经不止局限于饭店,但毕竟是始于饭店,有这饭店做纽带,才能长久地交往。
而乔家饭店,也是这些人社交的重要场地。
比如说,如果这野菜可以稳定供应,那么她就可以做一个活动,来告知老客们,店里上新食材了,别的地方绝对吃不到。
那这些人看到了会不会感兴趣?
他们什么没吃过,没见过?
就得是别的地方没有的,新鲜的不多见的东西,才能勾起他们的兴趣。
这也给他们提供了呼朋唤友的机会。
饭局,是社交,也是互换商业资源和人脉的地方。
而无论他们找来的朋友是谁,只要在乔家的饭店吃了饭。乔家饭店就有可能也成为他以后社交场所之一。
如果觉得不错办个卡,那以后就有可能是熟客了。
乔家饭店就又多了一个固定的客源。
所以是互惠互利的多赢。
就是这样朋友带朋友,便能带出一个圈子来。
乔家其他生意需要合作伙伴的时候,乔琳也可以很顺利地找人牵线搭桥,认识她相认的人。
即便是没有关系,在客人允许的情况下,进去给大家敬杯酒,以后就算是认识了。
认识了就可能会成为朋友。
商业上的合作,有时候就只是需要这么一个简单的碰面。
然后大家有钱一起赚,和气生财。
所以乔家饭店需要不同一般的食材。
而西游特产商城的野菜,就是这种不同一般的食材。
还有,能找到野菜这样的货源,这老板手里可能还有别的东西。
比如,乔琳就看上了他们家的酸浆果和猴儿酒。
这酸浆果还不算什么,那猴儿酒可是非常好的噱头。
不怕没人上门来要喝。
因此,乔琳很快调整好了状态,继续和这个挂着大虎头像的山大王沟通。
乔琳:老板,我还是想问一下,为什么批发要比零售多付钱,除了你说的解除限购之外,还有别的原因吗?
山大王:有的,谈了合作之后,在合作截止之前,野菜我就只供货给你。
山大王:还有,野菜长在山上的,你要得多了,我就得雇人去挖。雇的人,都是要管饭的。加班也要给加班费。
乔琳想了想,竟然觉得很有道理,很合理。
这些野菜很可能是长在人迹罕至的山里,要多雇人都不方便,食物也不容易运进去,所以这山大王才会特意的提到管饭。
于是她思考之后问道:如果我现在就要订货,超过多少要另外加钱?
乔琳对这些野菜志在必得,但这不代表她会暴露自己的的急切。
虽然加点钱没什么,但她不喜欢被人当成傻子耍,当成肥猪宰。
所以乔琳不能让对面的山大王轻易看出自己的底牌,她仍然按照正常流程,询问着该在意的加钱问题。