第87章 爆炒小龙虾（1/2）

被大嘴这样一说杨树也觉得对，说道：“这倒也是。”

沐晨道：“大嘴叔叔炒好了后，以后干爹店里就又多了一道招牌菜了。”

杨树道：“好，以后凡是有人点了这道菜吃，就给你分一份钱。”

沐晨看着大嘴把小龙虾倒入锅里，噗呲一声响，笑道：“我不要钱，干爹赚钱了给我买好吃的就是。”

杨树笑道：“好，想吃什么给干爹说，干爹给你买！”

炒了大致半刻钟后，大致问道：“晨晨小姐，你看可合适了？”

沐晨看着锅里的翻滚着的火辣小龙虾，她也没炒过，只是估算着妈妈做的时间，道：“大嘴叔叔叫我晨晨就好。”说完又说道：“应该是好了，要不我先尝尝看！”

大嘴听后应道：“好。”应完又对着烧火的妈子喊道：“吴妈，火先熄下。”说话的时候已经拿了筷子和碗过来，铲了一个小龙虾进碗里。

沐晨从杨树怀里下来，道：“干爹给我舀些水，我洗洗手。”

杨树舀了一瓢水倒进一旁的盆里，沐晨洗后，就开始剥虾，白嫩的虾肉带着辣椒的红润，放入口里，香辣刺激的味道也随之而来，许是太辣了，自己这年龄也不适合吃这辛辣的味道，道：“大嘴叔叔，好了！不用再炒了。”说完又说道：“好吃是好吃，就是我吃着有些辣。干爹你尝一个试试！”

沐晨说完，大嘴又铲了一个小龙虾进碗里，沐晨就着自己的手又剥了起来，剥完喂给杨树，问道：“好吃么？”

杨树尝后，肉质鲜嫩可口不说，嘴里还充满了麻辣鲜香的味道，道：“好吃！”说完又对沐晨说道：“你还小，这味道你吃着是辣了些，下一锅让你大嘴叔给你炒清淡些。”

沐晨摇了摇头道：“不了，这次的小龙虾不多，我们等会还要送酒楼去呢！”

杨树也知道这次主要的目的的去酒楼办事，又道：“以后再多买些，给你炒清淡些的吃。”

炒好，装盘的时候，沐晨让分成两份，一份自然是留给厨房的人和邓掌柜他们。盛好后，沐晨又说道：“大嘴叔叔，炒的时候还可以加一些配菜在里面，红红绿绿的看着更好看不说，吃起来也多了些菜换着口味吃，如嫌辣了吃一块黄瓜，或是一块藕片，或者一片洋葱。”

大嘴听后眼前一亮，这倒是个好主意，就像晨晨说得既好吃又好看，还能夹一块菜，换个口味

沐庆明和沐怀仁看着端上桌的小龙虾，满碗的辣椒，沐怀仁问道：“闻着挺香的，只是这么多辣椒，咋吃啊？”这要是吃下去非得把嘴都辣红不可。

沐晨道：“三爷爷，不用吃辣椒，只吃小龙虾里面的肉就可以了！”沐晨说是说，却没有动手，自己这小身板，即使这香辣的味道在前世的自己吃来肯定能吃一大盆，好汉不提当年勇，现在还是不吃的好，别伤了自己娇弱的肠胃。

杨树先夹了一个到碗里，拿在手里顺着后背被剪开的地方剥出里面的虾肉来，道：“就这样剥开了吃。”说完就把虾肉喂进了嘴里，麻辣鲜香的味道再次充斥口腔，瞬时便口舌生津，虾肉鲜 嫩 爽 滑又富有弹性，没想到这个叫小龙虾的东西做出来竟是这般好吃。

沐庆明也照着杨树的样子剥了一个喂进嘴里，味道和家里做的干锅兔有几分相似，但是虾肉的鲜嫩是兔子没发比的，又有大厨的手艺，即便是第一次做，这味道也家里所没发比拟的，边嚼着虾肉边说道：“三叔，快尝尝，香，好吃。”

沐怀仁也夹了一个放到碗里剥了起来，顺着背上的开口倒也好剥，很快一块白嫩又带着些殷红辣椒油的虾肉就出现在了沐怀仁的手里，吞了吞口水，把虾肉喂进了嘴里，吃后，嘴里虽麻辣，但也正因这麻辣的味道吃起来才这么香，咂了咂嘴道：“这辈子头一回吃这么香的锅子，这一趟来的倒是划算，啥事没做，还住这么好，吃这么好。”

沐庆明道：“这外面吃就是比家里做的香！”

沐晨舀了一勺蒸蛋吃后，说道：“爹，你回去给二伯娘说多放些油炒菜，做出来的肯定也好吃！”外面吃肯定香了，不管朝代更替，这大厨要想把菜做好，油盐酱醋等调味料肯定得放足够，不说多，就油盐酱醋简单四样，一般农户家里谁舍得多放油了，所以这味道自然也是相差甚远。

沐庆明听后道：“还多放油，以后你二伯母做饭怕是放的更少了。”

沐怀仁劝道：“这日子终是要过，凡事看开点，回去也莫和你爹他念叨，免得他更心烦。”

沐庆明道：“我晓得，以前家里更苦都过来了，现在只是少了些收入，人在，田地也都在，饿不了肚子。”

沐晨听后，暗道：按照家里现在的收入存款，吃穿早不是问题，只是一家人过惯了节俭的日子，不管是穿衣还是做饭都仍是秉承节检的习惯。

杨树道：“等回去后我就去山上抓兔子，公的宰了吃，母的留着，过不了多久又能养起来了。”

沐庆明听后，忙吞了口的吃的虾肉，道：“你可别去了，万一又受个啥伤，遭罪的很！”

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